Ala
(Three Joint Wing)
 
Muslo de la ala (Wing Stick)
     
 
Medio de la ala (Middle Joint Wing)
 
Medio de la ala cortado
(Middle Joint Wing Half Cut)
     
 
Tulipa (Tulip)
 
Punta de la ala
(Wing Tip)
     
 
Muslo y sobremuslo sin hueso
(Boneless Leg)
 
Muslo y sobremuslo sin hueso en pedazo (Kakugiri)
     
 
Muslo con sobremuslo
(Leg Quarter)
 
Muslo con sobremuslo
(Sujire)
     
 
Muslo (Drumstick)
 
Muslo y sobremuslo (Thigh)
     
 
Pechuga sin hueso (Boneless Breast)
 
Pechuga sin hueso y sin piel
(Skinless Boneless Breast)
     
 
pechuga sassami
(Inner Fillet)
 
Patas de pollo (Chicken Feet)
     
 
Patas de pollo (Chicken Paws)
 
Higado
(Chicken Liver)
     
   

Pansita
(Chicken Gizzards)